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“浙江第一早”永嘉烏牛早茶開采:每斤1600元至2200元

來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

(新春走基層)“浙江第一早”永嘉烏牛早茶開采:每斤1600元至2200元

中新網(wǎng)溫州2月15日電(范宇斌 潘益風(fēng) 張誠(chéng))萬草未排動(dòng),靈芽先吐芳。隨著一年早春茶采摘季的到來,在浙江省溫州市永嘉縣烏牛街道嶺下村的茶園里,茶農(nóng)們開始采摘烏牛早芽葉。

永嘉縣烏牛早茶栽培面積達(dá)4.6萬畝,烏牛早茶為特早茶,采摘時(shí)間為浙江省內(nèi)最早,今年產(chǎn)量品質(zhì)較去年有所提高,預(yù)計(jì)在2月20日左右全面采摘上市。

據(jù)了解,往年烏牛早茶在春節(jié)假期開采,今年由于天氣原因,開采較往年有所推遲。隨著烏牛早茶開采,意味著2022年浙江春茶開采拉開了序幕。

一嶺一嶺的綠茶樹,一株一株的嫩茶芽。在嶺下村烏巖下玉清農(nóng)業(yè)植保產(chǎn)業(yè)合作社的烏牛早茶種植基地,漫山的茶樹郁郁蔥蔥,吐出一片片嫩綠的新芽,大部分茶葉的兩片嫩芽還包在魚葉里,也有“一芽一葉”或“一芽二葉”初展芽頭,十幾名采茶工分散在不同區(qū)域,來回穿梭,手指一掰,便摘下了品質(zhì)最好的“一芽一葉”,收入身前的小竹簍里。

據(jù)烏牛早茶種植戶戴宏寶介紹,其種植基地面積共150畝,采用翻耕、修剪、灌溉、施肥等生產(chǎn)管理措施,因此比其他基地的茶葉采摘時(shí)間稍早。

“今年的茶葉品質(zhì)很好,這也意味著今年采摘會(huì)更加精細(xì),現(xiàn)在我們挑的都是‘一芽一葉’的?!辈刹韫ご鞒蓱椪f,按照今年的采摘要求,一天能采摘兩三斤,隨著后期天氣回暖,茶葉生長(zhǎng)速度快,每天可采摘五六斤。

烏牛早茶種植戶戴宏寶說:“茶園進(jìn)入采茶高峰后,每天都有80個(gè)采茶工忙碌于茶園里。我前幾天上山看茶葉情況,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)長(zhǎng)芽了,就趕緊叫了一些本地采茶工過來,又馬上聯(lián)系了周邊的采茶工,隨著天氣轉(zhuǎn)暖,我們都怕來不及采了?!?/p>

據(jù)悉,戴宏寶的茶園種植面積達(dá)150畝,早在春茶采摘前已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。目前,炒茶機(jī)、烘干機(jī)、攤青架等加工設(shè)備已經(jīng)到位,將保證茶葉大量采摘時(shí)能及時(shí)進(jìn)行炒制。

茶園里采茶忙,而在山下的制作車間里,經(jīng)過分揀晾曬的茶青被放入一體化炒茶機(jī),隨著反復(fù)翻炒壓扁,茶香四溢。

戴宏寶將這些茶干倒入大鍋,手工輝鍋,為茶葉提色提香。“現(xiàn)在人工比較貴,這些機(jī)器的自動(dòng)化性能也高了,從炒茶到輝鍋都是全自動(dòng)化了,成本降低了,也節(jié)省了很多功夫?!贝骱陮氄f。

戴宏寶一邊忙著采茶制茶,一邊忙著接聽電話,已有很多客戶打來電話下單購(gòu)買新茶。由于品質(zhì)好,加上提前采茶制茶,他家的茶葉銷售不用愁。以畝產(chǎn)30斤茶干計(jì)算,這批茶葉加工后市場(chǎng)銷售價(jià)約在每斤1600元至2200元左右,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

溫州永嘉山水相依,孕育了以“早”聞名全國(guó)的烏牛茶?!盀跖T纭币延?00多年的栽培歷史,通過深度挖掘永嘉茶文化,全力打造農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌,以烏牛早茶為核心的茶產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。

永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專家張伯平說:“今年烏牛早產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年高,受低溫多雨影響,雖然開采較往年有所推遲,但口感味道可能會(huì)更好?!?完)

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