自制水果酸奶冰淇淋芒果_自制水果酸奶
(資料圖片僅供參考)
1、做法:將黃桃罐頭、桔子罐頭、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可.放多少看你喜歡。
2、 蘋果酸奶汁 【用料】 蘋果 200g 檸檬 15g 蜂蜜中20g 酸奶 150g 【做法】 ①蘋果去皮去核 切成小塊 ②檸檬去皮，果肉切塊； ③將蘋果塊、生菜片、檸檬塊放入榨汁機中榨取汁液； ④將濾凈的蔬果汁倒入杯中，加入酸奶和蜂蜜，即可。
3、 鳳梨酸奶 【用料】 原味酸奶1.5杯， 鳳梨（罐裝）4片， 蜂蜜6大匙， 鮮奶油1.5大匙， 檸檬汁1小匙， 香草精少量。
4、 【做法】 ①碗中放入原味酸奶和蜂蜜并充分攪勻。
5、 ②加入鮮奶油、檸檬汁、香草精攪勻。
6、 ③將2倒入不銹鋼平底模具中，放入冰箱冷凍1-2小時。
7、 ④碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。
8、 ⑤凍住后取出攪拌，加入切成7-8毫米見方的小塊鳳梨后再冷凍，如此重復(fù)3-4次。
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